バジルを育てているとよく育ち、定期的に収穫出来ます。よく収穫出来るのでサラダに入れても間に合わないし、「ドライバジル」ばかり作っていてもしょうがない。ということで「ジェノペーゼソース」を作り方を紹介します。パスタやハード系パンによく合いま…

夏場、よく繁殖するバジル。たくさん収穫できるのは嬉しいけど使い切れない・・・なんて事になります。そんな時「ドライバジル（乾燥バジル）」にしておけば長期保存できるのでバジルが取れなくなる冬場に重宝します。いろんな料理に使えて便利な「ドライバ…

滋賀県近江八幡にある「バームクーヘン」で有名な「クラブハリエ」の「たねやグループ」のフラッグシップ店である「ラ・コリーナ近江八幡」。そこは緑溢れる物語の中に入り込んだ様な空間が広がってました。

愛知県の東山動植物園のすぐ近くにある美味しいパン屋「boulangerie L'Equipe de Koganei(ブーランジェリー レキップ ド コガネイ)」。滋賀県のクラブハリエで総括シェフをされていたオーナーさんの極上パンが食べれますよ。

我が家の梅の木は毎年少量でも梅の実をつけてくれます。今年は１００個以上つけてくれました。去年は「梅酒」をつくったので今年は「梅シロップ」に挑戦。美味しくできました。

岐阜県各務原市の主要道路から細い道を進んで行った所にある古民家カフェ「カロトGifu」一見普通の家にしか見えないですが、中は広くオシャレな空間で味わうキッシュランチが大人気。レザーなどハンドメイドも扱っています。

中津川市にあったトラン・ブルーで修行された店主の、人気のパン屋「パンブティック ピエニュ」が多治見市に移転。クロワッサンやデニッシュ系が大人気ですが、カレーパンやサンドイッチ、コルネも人気。つまりどれも美味しいパン屋です(*^^*)

こんにちは、ハウリンです。 ちょっと前にテレビを見ていたら コロナで飛騨高山に行く人が少なくなって お土産の在庫が余ってしまっているのを 「飛騨のたから箱」 として売り出した・・・と放送していました。 何が届くかは開けてみるまで分からない！ とい…

こんにちは、ハウリンです 5月に入って日中の気温は一気に高くなってきて 温かい飲み物から冷たい物の方が飲みたくなって来ました。 という事で、 以前仕込んでいた レモン酢が出番を迎えました！ www.haurin-zatunenlife.com // なかなかにいい感じに仕上が…

こんにちは、ハウリンです。 バンコクには美味しい屋台料理が沢山あります。 今回は、バンコクに住んでいた頃よくお世話になっていた クイッティアオ専門店を紹介したいと思います。 セレブも通う店としても有名な ルンルアン です(*^^*) // ルンルアンとは …

こんにちは、ハウリンです。 今年もまたやってきました！ バレンタインデーに続き www.haurin-zatunenlife.com 気になるホワイトデーのGODIVAのチョコレート。 今年はどんな感じか見てみたいと思います。 サブレショコラやミルフィーユショコラは絶対買いた…

こんにちは、ハウリンです (*^^*) 上司が「呪術廻戦」を貸してくれたので 寝るのも惜しんで読んでます。 // ところで、去年友達に沢山のレモンを貰って レモン酢を作ったのに味を占め www.haurin-zatunenlife.com 今度は自分で収穫してみたいと 10月頃に鉢植…

こんにちは、ハウリンです (*^^*) ここ何年かバレンタインの時期になると GODIVA のチョコレートを買ってます。 毎年気になる GODIVA のチョコレート✨✨✨ ２０２１年はどんなチョコレートなんでしょうか？ 「きらめく想い」限定コレクションとは！？ ハート型…

こんにちは、ハウリンです (*^^*) 先日谷汲山 華厳寺へ行ったのですが ここ何年か華厳寺へ行く度寄っているのが ジビエ料理の シャルキュトリー・レストラン 里山 きさらさん // 里山 きさらとは 豚肉はもちろん、鹿や猪、鴨、熊などのジビエをはじめ、 地産…

こんにちは、ハウリンです (*^^*) 話題のGo To トラベル。 私もちゃっかり使って行って来ました。 急に来週行こうと！と思い立ったので ゆっくり行き先を決める時間がなかったのですが 候補を絞り、あまり混まさなそうな所・・・ という事で以前から行ってみ…

こんにちは、ハウリンです (*^^*) ちょっと更新に間が空きました。 マンガに夢中になっていたワケではなく、普通に忙しかったです(;´Д｀) そんな中、細い道で車を運転中偶然知り合いとすれ違ったと思ったら すぐ連絡が入り「今から暇？」と。 いやぁなんやか…

こんにちは、ハウリンです (*^^*) 前回の記事でハンバーグの画像を使ったのもありまして、今回は愛知県名古屋市千種区にある キッチンロータスのハンバーグを紹介したいと思います。 // 大通りから１本裏手の細い道沿いにあります。 クラフトビール＆グラス…

こんにちは、ハウリンです (*^^*) 栗の季節ですねー 私は栗きんとんが大好きなんですが、この季節行くしかないでしょう栗きんとん発祥の地、中津川へ！ // 岐阜県中津川市は、すぐ隣は長野県。 木曽路～馬篭でも有名な市です。 馬篭も凄く味があって日本人の…

こんにちは、ハウリンです (*^^*) 暑くて暑くて頭から湯気が出そうです ですが、とうとうセミの鳴き声がツクツクボーシに変わりました！ 季節は変わろうとしてる・・・ さて、実は梅酒、サクランボ酒、サクランボ酢に続き仕込んでいた物があります。 それは…

こんにちは、ハウリンです (*^^*) ８月も終わりだというのに、まだまだ暑い日が続いてますね セミの鳴き声が暑さを増してます。 私はというと、床の上で伸びてます (;^ω^) そんな暑さを乗り切ろうと、 春に仕込んでたサクランボ酢 を飲んで、 爽やかな気分に…

こんにちは、ハウリンです(*^^*) 毎日暑い日が続いてますね 暑いので建物の中に逃げ込むんですが、 そこで出会ったカルディの商品があるんです！ この前買ってこれはかなりコスパがいい！と思った、 あんこ・黒蜜入り あんみつと宇治抹茶の寒天を紹介したい…

こんにちは、ハウリンです(*^^*) 最近暑い日が続いててバテバテですがみなさんどう過ごしてますか？？ 私はと言えば、飲んでます(^O^)／ 今飲まなくていつ飲むの！？と・・・いう事で、 去年の残りの梅酒と 春に仕込んだサクランボ酒 ⇧春にはこんなにみずみ…

こんにちは、ハウリンです。 相変わらずコロナのせいで何処にも行けない日々が続いてますね(;'∀') ２メートルの棒持って距離とって歩きたいです感じです。 // ところで、コロナが落ち着いていた頃行った、名古屋の純喫茶を紹介します☕ 喫茶「ニューポピー」 …

最近ちょっと忙し過ぎて・・・ どうにもこうにも！ 相変わらず時間を上手く使えてません ( ;∀;) 100記事目の抱負に「なるべく多く記事を上げる」的な事を言っておきながら速攻守れてません！テヘヘ(〃´∪｀〃)ゞ そんなどうでもいい事はおいといて、、、 コロ…

最近高級食パンが流行ってますが、私は完全に乗り遅れてます(^O^)／ 朝食は納豆ごはん派なので、あんまり食べないってのもあるんですが 貰ってしまいました！ 「本多」の食パン！ 早速食べてみた感想なんですが、何この味、凄く美味しい！！です。(^O^)／ マ…

この前、JR名古屋高島屋地下で購入 鈴懸の和菓子 JR名古屋高島屋地下街をふらりと通りかかっただけなんですけど、見つけてしまったら買わずにはいられませんでした。 美味しそう！！ （写真を撮るのは安定的にヘタです！） 福岡の「鈴懸」（すずかけ）さんの…

こんにちは、ハウリンです。 仕事が再開して、毎日なんやかんや忙しく時間があっ！と言う間に過ぎていってしまいますが、我が家の梅収穫しました！ 小さな梅の木なのであまり取れないのですが、今年は30個ほど取れました。 少な！とバチ当たりな事思いますが…

こんにちは、ハウリンです(*^^*) 偶然出会った奥さんに前前回、サクランボをもらい、前回またサクランボとユーカリのリースをもらい、また今度はサクランボのジャムを貰ってしまいました。 (;´∀｀) 前前回 はこちら www.haurin-zatunenlife.com 前回はこちら…

こんにちは、ハウリンです (*^^*) 前回、ウォーキング中偶然に出会った奥さんにサクランボを頂いたので、サクランボサワー作りました！と写真を見せに行ったんです。 前回の⇩(;´∀｀) www.haurin-zatunenlife.com その日は、旦那さんと娘さん家族まで居る日で…

嬉しい事が起きました。 昨日はロングウォーキングに出たんですが、家出た時から今日は何かいい事ありそうだな〜なんて思ってたんです。 ウォーキングするのに気持ちのいい場所を見つけて、いつも通り向かったワケですが、 そこでまた何気にいつもとは違うコ…