こんにちは、ハウリンです。
急激に暑くなってきた今日この頃。
東海地方はもう暑すぎて汗だくです。
喉を潤したい！と、
2月に仕込んでおいたレモン酢を解禁しました。
今年は4つしか実らなかったのですが、4つで十分。
2月に仕込んでました。
4つだけでもちゃんと仕込めます。
電子レンジでチンしてすぐ飲める様にする人もいるみたいですが、
うちでは涼しい場所か冷蔵庫で育ててます。
たまーに瓶を軽く回したりなんかして。
あれから3ヶ月以上経ってこんな感じに。
ちょっと濁った色になってます。
あっという間になくなってしまいそうな量。
自分で言うのも何ですが・・・飲んでみたら凄く美味しかったです(^^)/
レモンも酸っぱくなく美味い。
氷砂糖もう少し少なくても良かったかも。
ハチミツでもいいみたいです。
レモン酢は本当(マジ)に美味しいので、沢山作りたい。
でも市販のチリ産とかあまり買う気にならないんですよね・・・
我が家のレモンには頑張ってもらって、
来年は2瓶作れたら嬉しいなぁと思います。
それでは、最後まで読んで頂いてありがとうございました。
いつもありがとうございます。
