こんにちは、ハウリンです。
マフィンが好きなのでいろいろ検索していて偶然見つけた「喫茶 ボヌール」に行ってきました。
豆腐を使用したマフィンというのに惹かれたんですが、食べてみたらしっとりしていて凄く美味しかったです。
「喫茶」が付いてるのも気になりますよね。
ちょっとパッと見では、喫茶がある様にもマフィン売ってそうにもみえない建物です。
そんな「喫茶 ボヌール」を紹介します。
主要道沿いにある「喫茶 ボヌール」。
ガラス窓の所は喫茶スペースなんですが、手前の塀で分かりにくい。
歩いてたら看板に気付くけど車では通り過ぎてしまいます。
かわいい看板。
入り口を入ると、ん？靴？
本当にここから入っていいの？と思っていると中から「いらっしゃいませ～」の声。
ビックリしましたが靴を脱いで入って正解です。
スリッパはかごの中にあります。
建物の中にはけっこうな人がいてこれまたビックリしましたが、建物のそれぞれの部屋をそれぞれの人が借りていろんな事をやっている感じでした。
レンタルスペースですね。
マッサージとか。
肝心のボヌールはというと、、、
机の上とショーケースに10種類くらいのマフィンとグラノーラが置かれてました。
けっこう大きいです。
ヴィーガンカレーマフィンとか、さつまいもとあんことか面白そうなマフィンがいろいろあります。
定番の抹茶とかチョコもありましたよ。
美味しそう(^^)/
シュトレーン風マフィンはスパイスの香りと洋酒に漬けたフルーツ＆ナッツが入っている少し大人なマフィン。
他にオレンジピールとチョコチップマフィンや、アールグレイとりんごなどなど。
アールグレイと洋梨とかもあって中にサワークリーム（多分）も入っててどれもしっとりしてて美味しかったです。
マフィンはテイクアウトし、どうにも気になる喫茶にも行ってみました。
マフィンが置かれていたテーブルの奥に行くと喫茶スペースがありました。
最初に店主さんがテイクアウトですか喫茶ご利用ですかと聞いてくれます。
メニューはこんな感じ。
注文したのは、
お豆腐マフィン＋サラダ＆デリ
マフィンとサラダだけかーと思いきや結構お腹いっぱいになります。
お豆腐マフィン＋ソーセージ＆サラダ追加
ソーセージがボリューム満点でとっても美味しかったです。
マフィンの他にいろんな種類のグラノーラが売られていて、どれも美味しそうでした。
黒糖ラムバナナグラノーラ(左)、イチジクと抹茶のグラノーラ
喫茶 ボヌール案内
あとがき
お豆腐入りマフィン美味しくてハマりそうです。
1つが大きいのでかたり食べ応えがあると思います。
しょっちゅう行けないので家で作れたら・・・
もちろんボヌールレベルは無理ですが1回チャレンジしてみようかな！と思う程でした。
近くに住んでる人羨ましいし、広めたい気持ちとあんまり知られたくない気持ちで複雑です(ザワッ・・・)。
それでは、最後まで読んで頂いてありがとうございました。
いつもありがとうございます。
