うどん屋と聞くと和風な建物、店内を思い浮かべますが、今回はカフェの様なうどん屋「com」へ行ってきました。「com」は、優しいお出汁と国産小麦を100%使用した自家製麺のおうどん店。実際に行くまでカフェみたいと言われてもあまり想像出来なかったのです…

小さな鉢で育てているブルーベリーの実が少しだけ実ったので「ブルーベリー酢」を作ってみました。春にたくさんの花を咲かせていたのでかなり期待していたんですが、結局実ったのは淘汰され残った強き実。ヨーグルトに入れて食べても良かったけど少しずつ色…

栗きんとんが食べたくなる季節がやってきました。栗きんとんといえば中津川の「すや」の栗きんとん。甘さ控えめですごく美味しい。「すや」といえば本店の他に西木店があって、そこには「甘味処 榧」があります。そこではこの季節栗白玉といった栗をとことん…

木の家の専門ハウスメーカー「ひだまりほーむ」が展示場内にあるモデルハウスだった建物を活用しているカフェ「hidamaricafe」へ行ってきました。広い敷地内には池もあって日差しがよく届くし、いろんな種類のベーグルランチやキーマカレーランチなど気にな…