こんにちは、ハウリンです (*^^*)
暑くて暑くて頭から湯気が出そうです🌅
ですが、とうとうセミの鳴き声がツクツクボーシに変わりました！
季節は変わろうとしてる・・・
さて、実は梅酒、サクランボ酒、サクランボ酢に続き仕込んでいた物があります。
それは、ワイルドストロベリー＆ブルーベリー酢です。
私のブログを読んでいて下さる方は覚えていてくれてる方もいるかと思うのですが、
あの、世話の焼けるワイルドストロベリーです！
⇩こちらなんですが (;^ω^)
今年の梅雨の長雨の影響か、一気に実らずちょこちょこと実ってたんです。
実も小さいのでどうしたものかと思い冷凍してました。
一方、ブルーベリーですが今年植えてみたら実をつけてくれたんです！(*^^*)
まだ背丈のないブルーベリーなので、これまたちょこちょこと実がなるので冷凍にしてました。
これはもう合わせてベリー酢にしようというワケで作ってみました！
割と貯まってきたかなーと思いビンに入れてみると、
結構少なかった！
沢山貯まったと思ったのは目の錯覚でした・・・
でも、まあ、リンゴ酢を入れてしまいます。
なんだかんだで結構おいしそう！
ここから実がなる度に放り込んでました(^O^)／適当ですいません
１か月目位なんですが、いい感じです✨✨✨
リンゴ酢の量も増えてます(;^ω^)
飲んでしまいたい所ですがもう何か月か熟成させようと思います。
涼し気な感じ。
ところでワイルドストロベリーですが、
頑張って実ってくれてたんですが、太陽の日差しがなく雨の日が続き、
変なキノコ🍄が生えてきてしまい💧
どうにもお手上げになってしまいました (T_T)
私には難しかったです。。。
ブルーベリーの方は来年も実ってくれる様に、
頑張って世話しいたいと思います。
それにしても、いろんなサワー作りたくなってきますね(;^ω^)
それでは、最後まで読んで頂いてありがとうございました。
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