ハウリンの雑念だらけで生きている

はてなカスタマイズや旅行記、好きな事(サブカル)などを書いていきたいです。ゆるゆると書いていきます。

レモンを収穫してレモンサワーを作りました。


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こんにちは、ハウリンです (*^^*)

上司が「呪術廻戦」を貸してくれたので

寝るのも惜しんで読んでます。

 

 

 

ところで、去年友達に沢山のレモンを貰って

レモンサワーを作ったのに味を占め 

www.haurin-zatunenlife.com

 

今度は自分で収穫してみたいと

10月頃に鉢植えを買って育てていました。

とはいえド素人の自分に1から育てるのはキビシイ・・・と、

すでに実が4つ実っているのを購入。 

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マイヤーレモンという品種です。

 

寒さに弱いみたいだったので室内の

日当たりのいい場所に置き見守っていると

少し黄色くなってきました。

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もの凄く可愛くなってきました!

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どんどん光を浴びなさい・・・

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少しずつ少しずつ黄色が濃くなっていきます。

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真ん中の2つかなりいい感じに!

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1月に入るとほぼ黄色に。

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収穫間近なのでは!?

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1月末頃・・・

グズグズしてたら熟してしまう!!

とようやく収穫する事に(*^^*) 

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立派に育ってくれて嬉しいです。

実はクイッと捻ったら取れました。

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早速レモンサワーを作ります。

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ビンに

氷砂糖➡レモン➡氷砂糖➡レモン

の順に入れていき最後にりんご酢をひたひたに投入。

量は毎回の事ながらテキトーです(;^ω^)

 

たっぷり(^O^)/

何か月か熟成して暑くなってきた頃に

炭酸で割って飲みたいと思います。

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3、4日ごとにビンを振った方が良いかと思います。

待ちきれない蔵ですね。

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まだ他に

サクランボサワーと

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ベリーサワーと

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梅酒を熟成させてます。

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暑くなってきたら飲みたい!

という私のワガママで家族も手を出せずにいます・・・

申し訳ない。。。

もう1ビン位レモンサワー作っておきたいですね。

簡単に作れるので皆様も是非。

それでは、最後まで読んで頂いてありがとうございました。