こんにちは、ハウリンです。
我が家では2年ほど前から地植えでブルーベリーを育てています。
ジャムを作るには、まだまだ背丈が小さいので少ししか収穫できません。
という事で、ブルーベリー酢ならと去年作って仕込んでおいたので、ちょこちょこ飲み始めてます。
お酢の効能
内臓脂肪を減らす・血圧を下げる・疲労回復等の効果があり。
※糖尿病や血糖値が高めの方は、お酢ドリンクには糖質が添加されているので注意
2つ植えてあるのですが、面白い事に前年実をつけてた方はそれほど実らず、
もう一方の方に実りました。
鳥よけネット設置で実を守ってました。
で、
収穫できたのがこれだけ。
諸事情ありなのですが、完全に熟す前に収穫してしまっているのが何個もありますね(^_^;)
うーん、少ない。
これでも去年よりは収穫できたんです。
氷砂糖とお酢の量は適当です。
初めてブルーベリー酢を作るのでどんな風になるかと期待して待ちます。
現在はこんな感じの色に(^^)/
炭酸で割って飲んだらサッパリしていて美味しかったです。
お酢ドリンクを飲みたいけど糖質がねーという方は、市販のブルーベリー酢だと、カロリー0なんてのもあるので、糖尿病や血糖値の高い方はそちらが良いかと思います。
今回は、ブルーベリーが少ししかなかったので、量も少なくあっという間に飲み終わってしまいそうです。
次はレモン酢を仕込んでいる最中なので飲むのが楽しみです。
そして現在我が家の梅が満開🌸
今年も実が沢山できたら梅シロップを作りたいと思います。
それでは、最後まで読んで頂いてありがとうございました。
いつもありがとうございます。
