ハウリンの雑念だらけで生きている

日々雑念と戦ってます。ゆるゆると書いていきます。

岐阜県、谷汲山 華厳寺へ行ったら【ジビエ料理】を【里山きさら】で食べよう!


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こんにちは、ハウリンです (*^^*)

先日谷汲山 華厳寺へ行ったのですが

ここ何年か華厳寺へ行く度寄っているのが

ジビエ料理

シャルキュトリー・レストラン 里山 きさらさん

 

 

 

里山 きさらとは

豚肉はもちろん、鹿や猪、鴨、熊などのジビエをはじめ、

地産の食材を毎日加工し、

自家製の生ハムやサラミ、リエットなどが楽しめるお店。

 

シャルキュトリー(charcuterie)とは

● 肉に火を入れるというのが語源のフランス語で、

● 食肉加工品全般の総称。

● ハム、ソーセージ、パテ、テリーヌなどが主。

 

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華厳寺のすぐそばにあります。

周りはのどかな田んぼや山の風景が広がり

のんびり過ごす事が出来ます・・・

が、土日祝に行くとけっこう混んでるかもしれないです(^_^;)

 

外観はこんな感じ

隣には蕎麦屋があります(そちらも賑わってました)

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私達は予約して行ったので

時間になったら入れましたが

外には列が出来てました(;'∀') 

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外にはテラス席が!

残念ながらいっぱいで私達は店内にIN。 

お客さんで賑わっていたので、店内の写真あまり撮れませんでした。

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見て下さい

周りはとてものどか(*^^*) 

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里山きさらHP、FBより
 

 

料理の方は

モーニング

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愛知県一宮が発祥のモーニングですが

岐阜もすごいです!

ドリンク1杯でこんなに✨✨✨
 

 

ランチ

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ランチの種類は沢山あります✨

・鹿のラグーソースパスタ

・豚ヒレ&鹿もも一口カツランチ

・ジビエカレー

・鹿のロースト重ランチ

などなど

 

私は

ジビエハンバーグランチ頂きました(^O^)/

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ランチコース料理もありますよ。
 

 

カフェタイム

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カフェタイムに

本日のジビエ(4種)盛合せ・2人分

とかあってビックリ。

 

ディナー

囲炉裏の完全個室で地元食材とジビエを使用したフルコースだそうです。

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メニュー写真HPより 

バーベキューも出来ます。

 

建物の中入ってすぐのショーケースで

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お肉売ってました。

どれも美味しそう✨

 

 

場所は

岐阜県揖斐郡揖斐川町谷汲長瀬1272-1

  

www.satoyama-kisara.jp

 

あとがき

ジビエ料理を手軽に味わえるのでお勧めです。

モーニングいいですよね~✨

 

里山きさらの辺りには根尾川という

凄くキレイな川が流れていて

夏のアユやなは最高なんじゃないでしょうか!?

 

即神仏と紅葉で有名な

横蔵寺もお勧め!

 

それでは、最後まで読んで頂いてありがとうございました。

 

www.haurin-zatunenlife.com