/*****Moneytizer,広告,CMP****/

ハウリンの雑念だらけで生きている

雑念と戦いつつゆるゆると気になる事を書くブログ

庭で収穫した梅で『梅シロップ』作りました


スポンサーリンク

f:id:twistinhaurin:20210624121928j:plain

毎年少量でも実を付けてくれている我が家の梅。

去年は30個実を付けてくれました。 

www.haurin-zatunenlife.com

今年はどうかなーとパトロールを欠かさず

カイガラムシを鬼の様に退治しまくったからか

今年は100個以上実を付けてくれました(*^^*)

去年は梅酒を作ったので

今年は梅シロップを作る事にしました! 

 

 

 

いい感じに実をつけてくれています。

この梅を守る為に梅の木の前で立ち尽くす日々・・・(首痛くなりました)

f:id:twistinhaurin:20210624132357j:plain

f:id:twistinhaurin:20210624132353j:plain

 

このフワフワしたカイガラムシの幼虫?が何処からともなく現れたので

一網打尽にする勢いで挑みました。

f:id:twistinhaurin:20210624132401j:plain

カイガラムシは結構やっつけたんですが

途中アリの被害や(これも巣ごとやっつけました)

謎の害虫に穴開けられたりしていて、

この影響が来年にどんな感じに出るのか・・・と

ひたすら紫外線を浴びる日にでした。

 

やっと収穫を迎えてみると

110個位取れたんです!(この写真以外にも少し)

f:id:twistinhaurin:20210624132404j:plain

 

早速ヘタを取って水洗い。

表面の細かい毛?のせいか膜が出来てます。

f:id:twistinhaurin:20210624132555j:plain

数時間乾かします。

 

煮沸消毒したビンをきれいにふき取り

梅と氷砂糖を交互に入れます。

そしてリンゴ酢少々。

例 青梅 1kg

  氷砂糖 1kg

  食酢 150cc~200cc

f:id:twistinhaurin:20210624132559j:plain
f:id:twistinhaurin:20210624132603j:plain

 

2日後

すでにエキスが出始めてる。

f:id:twistinhaurin:20210624132823j:plain

 

6日後

どっからこんなに液体が!?という位に。

f:id:twistinhaurin:20210624132827j:plain

※入れ物が重すぎて変えました。

 

11日後

梅がシワシワに。

そろそろ梅を取り出します。

f:id:twistinhaurin:20210624133311j:plain

 

f:id:twistinhaurin:20210624133314j:plain

 

散々エキスを吸い取られた梅の実。

f:id:twistinhaurin:20210624133932j:plain

 

結果、こんなにも大量の梅シロップが出来上がりました!

梅の木に感謝です。

f:id:twistinhaurin:20210624134604j:plain

さっそく炭酸で割って飲んでみたら、

とても濃厚で美味しかったです✨✨✨

 

みなさんのブログでも美味しそうな梅シロップ作ってますね(*^^*)

大量にできた梅シロップで

今年の暑い夏も快適に過ごせそうです。

それでは、最後まで読んで頂いてありがとうございました。

いつもありがとうございます。